Elżbieta Burkiewicz

Elżbieta Jolanta Burkiewicz urodziła się 17 października 1964 w Mielcu. Ukończyła Liceum Sztuk Plastycznych w Tarnowie, a następnie w 1991 roku wychowanie plastyczne na Uniwersytecie Śląskim. Z zawodu jest przedsiębiorcą prywatnym.

Wraz z siostrą założyła przedsiębiorstwo Eldan, działające w formie spółki prawa handlowego, które specjalizuje się w produkcji odzieży i obuwia dla służby zdrowia. Firma zatrudnia około 120 osób.

W 2020 roku zaangażowała się w kampanię prezydencką Szymona Hołowni, po czym została członkinią zarządu regionu podkarpackiego Stowarzyszenia Polska 2050. Później przystąpiła do partii Polska 2050, obejmując funkcję skarbnika regionu podkarpackiego.

W wyborach parlamentarnych w 2023 roku uzyskała mandat posłanki X kadencji, kandydując w okręgu rzeszowskim z listy Trzeciej Drogi i otrzymując 11 582 głosy. W Sejmie została zastępczynią przewodniczącego Komisji Ochrony Środowiska, Zasobów Naturalnych i Leśnictwa, a także członkinią Komisji Rolnictwa i Rozwoju Wsi oraz Komisji Gospodarki i Rozwoju. W 2024 roku bez powodzenia startowała w wyborach do Parlamentu Europejskiego jako liderka listy Trzeciej Drogi w okręgu nr 9.

W lutym 2026 roku wraz z kilkunastoma innymi parlamentarzystami opuściła Polskę 2050, współtworząc nowy klub parlamentarny Centrum. W lipcu tego samego roku została skarbnikiem partii Unia Centrum, powstałej z połączenia Unii Europejskich Demokratów ze środowiskiem stowarzyszenia Centrum Polska. Jest zamężna z Michałem Jonderką.